今日は本当にノーマル食パンを焼きました。
とうとう、ショートニング（トランスなしのやつね）を買いまして、
パン切りナイフも買いまして、人口大理石ボードも買いまして・・・。
えへえへえへ。
見た目は８０点。
中身の具合はまだわかりません。
今日は、焼成を２２分 そのままにして１５分
やはり、ショートニングを加えると、パンが軽くなった。
バターだけだとちょっと重いパンになるんだねぇ。
心なしか釜伸びもいいような・・・。
追記
切ってみたら、今回は中まできれいな状態だった。
８５点かな。もうちょい焼いてもいいような。
次回２５分焼いてみよう。
